قیمت خرید فروش مربا ترشی سبزی خانگی قیمت خرید فروش مربا ترشی سبزی خانگی .

قیمت خرید فروش مربا ترشی سبزی خانگی

نکات ایمنی هنگام وقوع سیل

برای مقابله با حادثه همیشه آماده باشید


۱ – هشدار سیل در رسانه ‏ها، به معنای آن است که سیل به وجود آمده یا جاری خواهد شد. لذا از قبل آماده باشید.
2- جعبه کمک های اولیه را همواره در منزل آماده داشته باشید.
3 – از منابع مختلف از جمله رادیو و تلویزیون و سایر وسایل ارتباطی، اطلاعات و آگاهی‏های لازم را دریافت کنید.

۴ – برای زمان وقوع سیل، در منبعی مطمئن آب سالم ذخیره کنید.

۵ – در مناطق سیل خیز، تامین مالی و جانی در برابر زبان‏های احتمالی ضروری است، لذا بهتر است اسناد و سایر اوراق بهادار را در جعبه‏ای مطمئن قرار دهید.

۶ – در نظر داشته باشید که اگر به شما گفته شد منزل را تخلیه کنید، به چه جاهایی می‏توانید بروید؟ بنابراین از قبل چند مکان را انتخاب کنید.

۷ – همواره کمی بنزین در باک اتومبیل داشته باشید، زیرا ممکن است مجبور شوید خانه را ترک کنید.

۸ – با مناطق سیل‏گیر آشنا شوید.

نزولات آسمانی سنگین ممکن است زندگی انسان را به خطر اندازد، پس در هنگام وقوع سیل به این نکات توجه کنید:

۱ – اگر در خارج از ساختمان ( اداری، مسکونی ) هستید، خونسرد باشید.

۲ – از جاده‏های هموار عبور کنید و به محل‏هایی که امکان فرو ریختن آنها وجود دارد، نزدیک نشوید.

۳ – اصل بهداشت روانی عبارت است از حفظ خونسردی و همدلی با دیگران، توأم با امید به خداوند سبحان. لذا این نکته را هرگز فراموش نکنید.

۴ – در صورتی که مجبور به ترک منزل یا محل سکونت خود هستید، قبل از خروج، حتماً جریان برق، آب و گاز را قطع کنید.

هنگامی که هشدار سیل منتشر می‏شود:

1– به اخباررسانه ها  رادیو و تلویزیون و شبکه های اجتماعی برای کسب اطلاعات و دستور العمل‏های لازم، گوش کنید و در صورتی که دستور تخلیه داده شد، فوراً این کار را انجام دهید.


2– درهنگام بارندگی وسیل از تماشا نمودن وایستادن درکنار دره های فصلی و نقاط حادثه خیز جدا خودداری فرمایید.


سریع عمل کنید:

1 – اگر ماشین شما در آب‏ هایی که به سرعت سطح آنها بالا می‏آید، گیر کرده است فوراً آن را رها کنید و به محل مرتفعی بروید.

2 – به آرامی رانندگی کنید و مراقب خرابی‏های جاده و شیب‏ها باشید.

3 – هنگام رانندگی از دنده‏های سنگین استفاده کنید، زیرا ترمزها در آب به خوبی کار نمی‏کنند.

4 – اگر خانه شما در محل مرتفعی است، همان جا بمانید.

5 – به نقطه مرتفعی دور از رودخانه‏ها، نهرها، جویبارها و زهکشی‏ها بروید.

6 – اگر پیاده هستید، از نقاطی که در آن سطح آب از زانو بالاتر است، عبور نکنید.

اقدامات لازم بعد از وقوع سیل

1- برای کسب اطلاعات و دستورالعمل‏های لازم به رادیو گوش دهید.

2 – به افراد آسیب دیده، کمک‏های اولیه را برسانید و در صورت نیاز از دیگران کمک بخواهید.

3 – از منطقه سیل زده دور شوید، مگر آنکه از شما در خواست کمک شده باشد، یا اینکه بتوانید کمک کنید.

4 – از سیم‏های آویزان برق و منابع اصلی آب و شبکه‏های تخریب شده فاضلاب، دور شوید و این موارد را به مقامات مسئوول گزارش دهید.

5 – سیل به خطوط برق آسیب می‏رساند و موجب بروز آتش سوزی می‏شود.

۷ – سعی کنید شعله‏ های کوچک را خاموش کنید و به سرعت با آتش نشانی و اورژانس تماس بگیرید.

6 – منابع تخریب شده آب ممکن است باعث کاهش فشار آب شوند، لذا هنگام فرو نشاندن حریق به این نکته توجه کنید.

7 – مراقب مارها در منطقه سیل زده باشید، زیرا سیل مارها را از لانه بیرون می‏کشد.

شماره های اضطراری :
آتش نشانی : 125 - اورژانس: 115 - اتفاقات برق: 121 - فوریت های پلیسی :110 - هلال احمر: 112

بازنشر توسط: فرهاد زاع کهنعلی


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:

+ نوشته شده: ۲۳ فروردین ۱۳۹۸ساعت: ۰۹:۴۲:۰۰ توسط:زهرا علی خوش موضوع: نظرات (0)

بک لینک بخریم یا نخریم ؟

بک لینک چیست؟

بک لینک عضو اصلی و مهم سئو است که می تواند مستقیما روی رتبه بنده گوگل تاثیر بگذارد. از همین جهت در فرایند سئو بسیار مورد توجه قرار دارد. با لینک سازی اصولی می تواند یک سایت را در هر کلمه ای رتبه یک آورد و با لینک سازی غیر اصولی می توان رتبه یک سایت را پایین آورد یا حتی پنالتی گوگل کرد. بک لینک یک کلمه یا یک آدرس دامنه در فضای اینترنت است که گوگل آن را به صورت اشاره می بیند به طور مثال اگر سایتی به سایت شما اشاره کند آن را بر اساس ارزش و اعتبار آن سایت می سنجد و روی سایت شما تاثیر می دهد این تاثیر می تواند مثبت باشد یا خنثی باشد یا منفی باشد موضوع لینک سازی تخصصی می باشد و ممکن است با اشتباهاتی سایتتان پنالتی شود و زحمات و هزینه سایتتان هدر برود از این جهت پیشنهاد ما خرید بک لینک دائمی از متخصص و با تجربه است.

بک لینک تاثیر گذار چگونه لینکی است؟

در این بخش بک لینک را به سه دیدگاه گوگل تقسیم می کنیم و درباره آن ها صحبت می کنیم تا فرق بین لینک سازی با تاثیر مثبت ، خنثی و منفی را به طور کامل درک کنید تا بتوانید در خرید بک لینک تصمیم درست بگیرید.

لینک سازی با تاثیر منفی

بک لینکی که بعد از چند ماه از آن صفحه حذف شود بدون آن که بک لینک های جدیدی برای آن سایت اضافه شود تاثیر منفی خواهد داشت و ضربه ی بسیار محکمی به سایت خواهد زد. برای همین به تمام کسانی که از خرید بک لینک های تمدیدی استفاده می کنند باید مواظب این موضوع باشند یا حتما لینک ها را تمدید کنند یا بعد از حذف لینک ها از چندین سایت حتما لینک سازی طبیعی و دائمی یا لینک های دیگر جایگزین کنند. خرید بک لینک در سایت های اسپم و یا مزرعه لینک باشند تاثیر منفی می گذارد. سایت های اسپم سایت های بی اعتماد نزد گوگل هستند و مزرعه لینک سایت هایی هستند که لینک های زیادی در آن صفحه درج شده است. البته به عوامل دیگر هم بستگی دارد به طور مثال اگر لینک های خروجی یک صفحه بسیار زیاد باشد اما ارزش سایت برای گوگل بالا باشد تاثیر آن خنثی خواهد شد.

لینک سازی با تاثیر خنثی

طبیعتا سایت هایی که تازه تاسیس باشند یا اعتبار کمی برای گوگل داشته باشند تاثیر خنثی روی سایت دارد. اما موضوع مهم دیگری که وجود دارد در خرید بک لینک دائمی و طبعی اگر تمام لینک ها در یک بازه زمانی با یکی دو ای پی ساخته شود قطعا گوگل متوجه این لینک سازی خواهد شد و لینک ها همه بی تاثیر خواهند شد. برای جلوگیری از این اتفاق باید از ای پی های مختلف و روش های تخصصی لینک سازی استفاده شود.

لینک سازی با تاثیر مثبت

مجموعه لینک های با کیفیت که با روش های تغییر آی پی و از بین بردن ردپا ساخته شود قطعا تاثیر مثبت روی سایت دارد. لینک های با کیفیت معیار های مختلفی دارد از جمله مهم ترین آن ها دامین اتوریتی و پیج اتوریتی ، عمر دامنه ، تعداد لینک های خروجی آن صفحه است که در نهایت تاثیر مثبت آن بک لینک را کم یا زیاد می کند در این مورد پایین تر توضیحات کاملی در بخش خرید بک لینک با کیفیت داده ام.

چرا خرید بک لینک دائمی؟

بک لینک چه به صورت دائمی و چه موقت نقش بسیار پررنگی در رتبه ی گوگل شما دارد و نمی توان آن را نادیده گرفت اما موضوع مهم مدت زمان آن لینک در سایت ها است اگر تعدادی بک لینک ماهانه خریداری کنید و به طور مثال بعد از 6 ماه آن ها را تمدید نکنید لینک شما از سایت ها حذف می شود، گوگل متوجه این موضوع می شود و نه تنها رتبه ی شما کاهش پیدا می کند بلکه اثرات شک گوگل روی سایت باقی می ماند. درنتیجه یا باید بک لینک ها را حتما ماهانه تمدید کنید یا باید از خرید بک لینک های دائمی استفاده کنید تا یک بار برای همیشه هزینه را بپردازید و از هزینه های سایت کم کند. البته در صورتی که تعدادی بک لینک ماهانه خریداری کردید و می خواهید دیگر تمدید نکنید می توانید تعدادی بیشتر از آن لینک ها، بک لینک دائمی بسازید تا آن لینک هایی که حذف می شود برای گوگل مشکوک نباشد با این کار بعد از تمدید نکردن بک لینک ها رتبه شما افت نمی کند.

آیا خرید بک لینک باعث پنالتی شدن سایت می شود؟

بله ، بک لینک ها می توانند باعث پنالتی شدن سایت شوند اما فقط در صورتی که گوگل متوجه خرید بک لینک یا لینک سازی شما شود. این کار اصول و قوانین زیادی دارد که در این بخش به چند مورد آن اشاره می کنیم.  

  • حذف یکباره تعدادی بک لینک: اگر تعدادی بک لینک با کیفیت یکباره حذف شوند گوگل متوجه خرید بک لینک شما می شود و اگر لینک سازی در سایت های دیگر نداشته باشد باعث پنالتی شدن می شود.
  • بک لینک سایت های اسپم: اگر سایتی توسط گوگل اسپم شناخته شده باشد بک لینک گرفتن از آن سایت درصد اسپم را بالا می برد و در نهایت اگر تعداد زیادی سایت باشد سایت لینک شما هم اسپم می شود. در سایت هایی که تعداد بالایی بک لینک پشت سرهم وجود دارد و یا در لینک سازی کامنتی که کامنت های لینک شده ی زیادی وجود دارد ممکن است اسپم شناخته شده باشد در نتیجه این مورد هم در انتخاب خرید بک لینک باید توجه شود.
  • بک لینک در مدت کوتاه: اگر تعداد زیادی بک لینک در مدت کوتاه ساخته شود باعث اسپم می شود و نکته مهم این است که هر سایت به نسبت خودش سنجش می شود.
  • ساخت بک لینک به صورت مشکوک: این مورد شامل بسیاری از موارد می شود به طور مثال خرید بک لینک از مجموعه سایتی که در یک هاست و ای پی میزبانی می شوند و یا لینک سازی تعداد بالایی بک لینک که همه با یک ای پی ساخته می شود.
  • بک لینک در تمام صفحات: وجود بک لینک در تمام صفحات یک اشتباه بزرگ است که تشخیص گوگل را برای متوجه شدن خرید لینک ها راحت تر می کند و لینک ها را بی تاثیر می کند. وقتی بک لینکی در فوتر یا سایدبار قرار می گیرد در هر صفحه آن سایت که بروید بک لینک مورد نظر وجود دارد به جای این مورد از رپورتاژ آگهی یا خرید بک لینک دائمی که در یک صفحه از سایت ایجاد می شود باید استفاده شود.
  • تعداد کم لینک روی صفحه اصلی (URL): برای طبیعی شدن لینک سازی فقط نباید روی صفحات و کلمات کلیدی که نیاز دارید لینک سازی بشه و باید بدانید که لینک های صفحه اصلی تان باید بیشترین تعداد لینک تا دو سه برابر را داشته باشد تا برای گوگل طبیعی به نظر برسد.

اگر موارد بالا رعایت شود هیچگونه اسپم و شک از طرف گوگل به وجود نمی آید. در خدمات بک لینک تیم شیک رنک تمام این موارد رعایت می شود.

خرید بک لینک ارزان

ارزان بودن خدمات می تواند نشانه ی بی کیفیت بودن خدمات باشد. خرید بک لینک ارزان که کار بسیار حساسی است و می تواند هزینه های زیادی که بابت سایت و سئو سایت خرج کردید را با پنالتی شدن گوگل از دست بدهید نباید برای خرید بک لینک و لینک سازی خارجی سایتتان این ریسک را انجام دهید و بهتر است کیفیت را مقدم بر خرید بک لینک ارزان قرار دهید.

خرید بک لینک انبوه

خرید بک لینک انبوه اگر غیر اصولی باشد می تواند برای سایت شما ضرر داشته باشد البته خرید بک لینک انبوه در کنار ارزان بودن آن است که خریداران به خرید ترغیب می شوند. خرید بک لینک انبوه در صورتی برای گوگل مشکوک است که در مدت کوتاه و تعداد بالا ساخته شود در این مورد گوگل لینک هایی که در مدت کوتاه ساخته شده اند را طبق معیار هایی مانند بررسی ای پی های سازنده و سایت ها و دیگر موارد بررسی می کند. البته توجه داشته باشید که خدمات سایت ما در زمینه خرید بک لینک این معیار را در نظر گرفته و در بازه های طولانی مدت طبق هر پکیج خرید بک لینک انبوه آن ها را می سازد که باعث مشکوک شدن گوگل نمی شود.

خرید بک لینک خارجی یا ایرانی؟

سوالی که زیاد از ما پرسیده می شود این است که خرید بک لینک خارجی بهتر است یا ایرانی؟ مدتی بود که الگوریتمی از گوگل به صورت جدی زبان لینک های داده شده به یک سایت را بررسی می کرد و اگر اکثر صفحات لینک ها هم زبان با سایت مربوطه نبودند یعنی کاراکتر های هم زبان نداشتند یا حتی کم داشتند به لینک ها مشکوک می شد. اما این مورد از معیار های گوگل کم رنگ شده و طبق تست های شخصی خودمان سایت هایی را بدون حتی یک لینک ایرانی و با لینک های خارجی به رتبه خوب رساندیم در نتیجه اگر سایت شما هم لینک ایرانی ندارد جای نگرانی نیست البته پیشنهاد ما این است که لینک ایرانی هم داشته باشند این لینک ها را حتی می توانید به صورت رایگان از عضویت در انجمن های ایرانی و ساخت وبلاگ های ایرانی ایجاد کنید. در نتیجه خرید بک لینک خارجی تفاوتی با ایرانی ندارد و این نکته هم اضافه کنم که در پکیج های ما تا جایی که امکان پذیر باشد از متن های فارسی مربوط به سایت خریدار در صفحه هایی که لینک سازی می شود استفاده می کنیم تا از این مورد هم به صورت کامل پوشش دهیم.

معیار های خرید بک لینک با کیفیت

در این موضوع می خواهم بپردازم به معیار های بک لینک با کیفیت تا بتوانیم خرید بک لینک با کیفیت را از کیفیت پایین تشخیص دهیم.  

  1. در یک صفحه از سایت ساخته شود نه در تمام صفحات سایت! یکی از معیار های مهم کیفیت بک لینک از دید گوگل که در بالا بخش بک لینک در تمام صفحات هم به آن اشاره کردم این است که هر کلمه کلیدی در یک صفحه از سایت لینک ساخته شود و نه در تمام صفحات یک سایت.
  2. عمر دامنه یکی از معیار های با کیفیت بودن بک لینک عمر دامنه است.
  3. دامین اتوریتی و پیج اتوریتی معیاری برای تشخیص اعتبار و کیفیت سایت برای خرید بک لینک می باشد.
  4. لینک های خروجی کم در صفحه یکی از معیار های قوی برای تشخیص کیفیت بک لینک است بک لینک هایی که در کامنت یک سایت با بالای 30 لینک خروجی دیگر انجام می شود کیفیت بک لینک را بسیار کاهش می دهد و باید برای خرید بک لینک با کیفیت این معیار بررسی شود.
  5. دائمی بودن بک لینک تاثیر بالایی در کیفیت خرید بک لینک دارد.
  6. رعایت کردن تعادل بین چند کلمه کلیدی بر کیفیت کلی خرید بک لینک تاثیر بالایی دارد.
  7. تعداد بیشتر لینک سازی روی صفحه اصلی (URL) یکی از عامل های مهم کیفیت خرید بک لینک انبوه است.
  8. ساخت بک لینک با ای پی های متفاوت روی کیفیت لینک سازی انبوه تاثیر می گذارد.

این موارد چند نمونه از معیار های خرید بک لینک با کیفیت است که در پکیج های خرید بک لینک تیم شیک رنک سعی شده بسیار روی کیفیت واقعی لینک سازی کار شود و باعث افتخار ما است که توانستیم پکیج های لینک سازی قوی و با کیفیت برای کاربران آماده کنیم تا بتوانند به رتبه های خوب در گوگل برسند.

منبع : شیک رنک


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:

+ نوشته شده: ۷ فروردین ۱۳۹۸ساعت: ۰۹:۰۳:۳۲ توسط:زهرا علی خوش موضوع: نظرات (0)

رپورتاژ آگهی چیست

خرید رپورتاژ آگهی

خرید رپرتاژ آگهی یکی از روش های بهبود رتبه سئو در دنیای وب سایت ها است، دستور کار به این صورت است که وب سایت شما نیاز به لینک هایی از سایت های ارزشمند، معتبر و قدیمی خواهد داشت.

یعنی متن های قابل کلیکی که وقتی کاربر روی آن ها کلیک می کند وارد صفحه اصلی وب سایت شما و یا لینکی از آن خواهد شد، ضمن این که اگر فکر می کنید این روش به سئوی شما آسیب میزند و نوعی تقلب است باید بگوییم که سخت در اشتباه هستید.

در این موارد وقتی نویسنده ی وب سایت متن و پستی را منتشر می کند به معرفی تمام خدمات وب سایت شما خواهد پرداخت و بر اساس این روش لینک هایی به وب سایت شما خواهد داد.
روشی که توضیح داده شد باعث می شود که بک لینک هایی غیرمستقیم و البته قدرتمند به وب سایت شما ایجاد شود و قطعا می تواند سئوی سایت شما را در مدت زمان نسبتا کوتاهی دگرگون کند.

  

نکاتی درباره خرید تبلیغات رپورتاژ

اولین موردی که در مورد خرید رپورتاژ اهمیت دارد، وب سایت مورد نظر می باشد.

بهتر است اگر می خواهید برای اولین بار خرید رپورتاژ را تجربه کنید از سرویس های آنلاین که در قبال سئو به شما خدمات می دهند این کار را انجام دهید.

آن ها متنی را برای شما آماده کرده و سپس بر روی وب سایت های مختلف منتشر می کنند. گاه نیز بهتر است سایت های برتر و رتبه ی بالا رقمی الکسا و پایین تر را برای خرید بک لینک انتخاب کنید.

هر چه رتبه بندی و سن سایت بهتر و بالاتر باشد قطعا تاثیرات بیشتری مشاهده خواهید کرد.

تهیه متن مناسب رپورتاژ شما

هر چه از متن رپورتاژ اختصاصی و بهتری استفاده کنید هم مخاطبان بیشتری را جذب می کنید و هم وب سایت شما بهتر به دیگران معرفی می شود، می دانیم که گوگل نیز دشمن محتوای تکراری است و تا حدی که می توانید متن رپورتاژ خود را به صورت ناب انتخاب کنید و سعی کنید از ابتدا خودتان بنویسید و یا از شرکت های سئو بخواهید رپورتاژی مناسب و هماهنگ با سئو برای شما ایجاد کنند.

امروزه نیز بعد دیگری از رپرتاژ را در فضای اینترنت مشاهده می‌کنیم به گونه ای که یک مقاله در قالب یک پست عادی به یک سایت اضافه می‌شود که درحالت عادی یک مطلب معمولی یا خبری است.

  

چه تعداد رپورتاژ نیاز داریم؟

بهتر است تعداد رپورتاژ های وب سایت خود را به صورت مرحله ای افزایش دهید، از تعداد کم شروع کنید و بعد از مدتی آن را بیش از پیش کنید، ضمن این که وب سایت ها بهتر است ارتباط موضوعی مناسبی با سایت شما داشته باشند و یا در دسته بندی مربوط به وب سایت شما مطلب رپورتاژ را منتشر کنند.

رپرتاژ آگهی در اصل مقاله ای است که شما در رسانه‌های مختلف آن را منتشر می‌کنید. به‌طور حتم در یک مقاله فرصت و مجال بسیاری برای داستان گویی، معرفی برند، ایجاد نیاز در مخاطب و... دارید. بهتر است آن را به صورت حرفه ای بنویسید.

منبع:شیک رنک


برچسب: رپورتاژ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:

+ نوشته شده: ۶ فروردین ۱۳۹۸ساعت: ۰۱:۲۲:۳۱ توسط:زهرا علی خوش موضوع: نظرات (0)

بررسی عملکرد سایت خدمات یاب (خدمات دورکاری)

آزادکاری خدمات یاب

اگر حرفه خاصی دارید یا به دنبال فردی هستید که حرفه مشخصی را داشته باشد، سایت خدمات یاب (khadamatyab.com) بستری را فراهم کرده تا خیلی سریع به هدف خودتون دست پیدا کنید. در ادامه این مقاله قصد داریم به معرفی و بررسی سایت خدمات یاب بپردازیم، با ما همراه باشید…

مقدمه‌ای در رابطه با سایت خدمات یاب

شاید برای شما هم پیش آمده باشد که به دنبال فردی متخصص برای انجام یک کار خاص باشید و ندانید که چطور باید آن فرد متخصص را بیابید؟ یا شاید شما خودتان در زمینه خاصی متخصص هستید و تمایل دارید تا قابلیت های خود یا همان سرویسی که می‌توانید ارائه دهید را به دیگران معرفی کنید! انجام هر دو کار مذکور به ساده ترین شکل ممکن و در کوتاه ترین زمان ممکن توسط سایت خدمات یاب امکانپذیر است.

سایت خدمات یاب در دسته بندی های مختلفی همچون تبلیغات و بازاریابی، نویسندگی و ترجمه  ، گرافیک و دیزاین ، وب و  برنامه نویسی ، ساخت انیمیشن ، ادیت عکس و ویدئو و بسیاری دیگر از زمینه های دیگر مجموعه عظیمی از متخصصین را به شما معرفی می‌کند. بدین صورت اگر به فردی با توانایی یا تخصص خاص نیاز داشته باشید، از طریق سایت خدمات یاب می‌توانید او را بیابید. همچنین خودتان هم می‌توانید به عنوان یک متخصص در زمینه های مختلف از طریق سایت خدمات یاب آماده سرویس دهی به دیگران شوید. خدمات یاب در واقع بستر آنلاینی است که ارتباط مستقیم و سریعی را مابین سرویس دهنده و سرویس گیرنده برقرار می‌کند و از همه مهمتر آن دو را با یکدیگر آشنا خواهد کرد. بنابراین خیلی از افرادی که سرویس یا خدمات خاصی دارند، با استفاده از سایت خدمات یاب می‌توانند از مهارت های خود کسب درآمد کنند.

چگونه از سایت خدمات یاب استفاده کنیم؟

شما به دو طریق می‌توانید از خدمات سایت استفاده کنید: در روش اول نقش کارفرما را ایفاء می‌کنید. در این روش شما فردی هستید که به دنبال یک متخصص در زمینه خاص می‌گردید. برای مثال تصور کنید دنبال فردی هستید که بتواند در کوتاه ترین زمان ممکن و با کیفیت مطلوب و البته قیمت مناسب متنی را برایتان ترجمه کند. در این شرایط کافیست که به دنبال متخصصی باشید که سرویس ترجمه در سایت خدمات یاب ارائه می‌کنند. اما در روش دوم شما نقش سرویس دهنده را ایفاء می‌کنید. برای مثال تصور کنید شما توانایی خوبی در نویسندگی و ترجمه  یا ادیت عکس و طراحی لوگو آنلاین یا هر زمینه دیگری دارید. در این شرایط کافیست که تخصص خود را در سایت خدمات یاب معرفی کنید. بدین صورت سایر کاربران قادر به مشاهده آن می‌شوند و در صورت تمایل و نیاز می‌توانند از طریق همین سایت شما را به عنوان فریلنسر(دورکار) خود انتخاب و پروژه‌ای را به شما واگذار کنند.

چگونه به عنوان فریلنسر (متخصص) در سایت خدمات یاب کار کنیم؟

اما اگر تخصص خاصی دارید یا سرویس و خدمات منحصر به فردی را ارائه می‌کنید، می‌توانید از طریق سایت خدمات یاب آن سرویس و خدمات را در معرض دید سایر افراد قرار دهید و بدین صورت سفارش دریافت و کسب درآمد از دورکاری کنید. برای انجام این کار باید مهارت هایتان را معرفی کنید و برای هر یک از این مهارت هایی که در آن ها تخصص دارید کاره (گزینه ارسال کاره جدید) ایجاد کنید. کاره در واقع یک کارت است که مشخصات سرویس یا خدمات شما را ارائه می‌کند و کارفرماها آن را مشاهده خواهند کرد و از طریق آن می‌توانند ثبت سفارش را انجام دهند. بعد از ثبت مهارت های خودتان و ایجاد کاره باید نمونه کارهایی را ارسال کنید تا تایید شود که شما توانایی انجام آن کار تخصصی را دارید. بدین صورت ثبت کاره به پایان رسیده و سایر کاربران می‌توانند تخصص های شما را ببینند و در صورت نیاز برای تخصص هایتان سفارش ثبت کنند. شما باید سعی کنید بعد از ثبت سفارش دقیقا آن را در زمان از پیش تعیین شده برای کارفرما ارسال کنید. پس اگر یک متخصص هستید و سرویس خاصی را ارائه می‌کنید، سایت خدمات یاب به بهترین شکل ممکن نقش یک دریچه تبلیغاتی را برایتان ایفاء خواهد کرد و مشتریان را به شما متصل می‌کند.

خدمات یاب تا چه اندازه قابل اعتماد است؟

سایت خدمات یاب تمام جوانب امر را در نظر گرفته و کاملا قابل اعتماد است. این سایت از یک مرکز حل اختلاف بهره می‌برد که مشکلات احتمالی کارفرما و متخصص در آن مورد بررسی قرار خواهند گرفت. بنابراین اگر مشکلی کارفرما و متخصص ایجاد شود  به راحتی قابل حل خواهد بود. همچنین سایت خدمات یاب ضمانت بازگشت وجه در صورت عدم انجام صحیح کار را ارائه می‌کند. این موضوع بدان معناست که اگر متخصصی کار شما را به خوبی انجام نداد، می‌توانید کل هزینه گروگذاری شده را پس بگیرید. تسویه حساب هم بعد از تکمیل پروژه های سفارش داده شده در سایت و تایید آن از سوی هر دو سمت (کارفرما و متخصص) انجام می‌شود. البته کارفرما باید بعد از ثبت سفارش، هزینه آن را در سایت گروگذاری کند. این مبلغ نزد سایت باقی می‌ماند و بعد از اتمام پروژه و رضایت هر دو طرف به حساب متخصص (فریلنسر) واریز می‌شود. پس مشکلی هم از نظر پرداخت در خدمات یاب وجود ندارد و از این نظر هم سایت مذکور کاملا قابل اعتماد است. علاوه بر این مسائل، خدمات یاب از پشتیبانی ۲۴ ساعته در ۷ روز هفته بهره می‌برد، یعنی شما در هر ساعت از شبانه روز و هر ۷ روز هفته می‌توانید با واحد پشتیبانی سایت تماس حاصل کنید و در مورد هر مسئله از آن ها راهنمایی بخواهید. صمیمانه از توجه شما برای مطالعه این متن تشکر میکنیم…

خدمات یاب

منبع : خدمات یاب


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:

+ نوشته شده: ۴ فروردین ۱۳۹۸ساعت: ۱۲:۱۰:۰۶ توسط:زهرا علی خوش موضوع: نظرات (0)

تور کیش یا تور مشهد

انتخاب مقصد سفر برای افرادی که دوست دارند از تعطیلات خود برای یک سفر مناسب استفاده کنند  همیشه کار ساده ای نیست .

 

برای نمونه مسافران زیادی وجود دارند که برای یک سفر داخلی خوب بین انتخاب تور کیش و یا تور مشهد تردید دارند .

از این رو در این مقاله سعی میکنیم برخی از ویژگی های این دو مقصد را بررسی نماییم تا کار برای انتخاب این دسته از مسافرین کمی ساده تر گردد

 ØªÙˆØ± کیش

برخی از جاذبه های کیش : 

باغ وحش پارک آهوان جزیره کیش

این باغ وحش زیبا یکی از جاذبه های گردشگری این جزیره به شمار می رود. حیوانات مختلفی از قبیل شیر، روباه، آهو، شغال، میمون های سنجابی، گوزن و اسب و ... در این پارک نگهداری می شوند. یکی از جاذبه های این باغ حش، وجود آهوانی است  که آزادانه در اینجا زندگی می کنند. هم چنین قطاری در این پارک قرار دارد که گردشگران و مسافران تور کیش را به نقاط مختلف این بوستان زیبا می برد. دیدن آهوان آزاد و فضای سرسبز و زیبای این باغ وحش آرامش خاصی به بازدیدکنندگان می دهد. . ضمنا اگرشما  نگران هزینه های سفر خود از جمله هزینه های بلیط کیش  و رزرو هتل هستید پیشنهاد خوب این است که از تورهای لحظه آخری استفاده نمایید . تور لحظه آخری کیش  معمولا اندکی زمانی پیش از پرواز توسط آژانسهای مسافرتی ارائه میشود و نکته جالب اینکه گاهی قیمت این تورها 50 در صد پایینتر از قیمت حالت عادی است .

کشتی یونانی

مالکیت این کشتی به ایران، یونان و انگلستان مربوط می شود و اواسط سال 1345 به گل نشسته است. این کشتی اسامی مختلفی داشته و یکی از اسامی خارجی آن امپایر تروپت و از اسامی ایرانی می توان کوروش پارسی و همدان را نام برد. در زمانی که این کشتی به گل نشست، تلاش زیادی برای کشیدن آن کردند ولی موفق نشدند پس تصمیم گرفتند که کشتی را رها کنند. هنوز علت به گل  نشستن این کشتی مشخص نیست. این کشتی بزرگ متاسفانه بر اثر گذشت زمان بسیار فرسوده شده است ولی هنوز یکی از جاذبه های جزیزه کیش به حساب می آید و سالانه گردشگران زیادی برای دیدن این کشتی به جزیره کیش سفر می کنند. شاید به واسطه همین دیدنیهای بکر هم باشد که خیلی از گردشگران داخلی تور کیش را به تورهای مشابهی مانند تور دبی ترجیح میدهند  ، دیدنیهایی مانند این کشتی زیبا که البته باید برای نگهداری از آن بیشتر کوشید .دیدن این کشتی وسط دریای نیلگون خلیج فارس زیباترین منظره را پدید می آورد. اگر علاقه زیادی به عکاسی دارید، کشتی یونانی بهترین سوژه است، البته ممکن است در سایت ها عکس هایی از داخل کشتی دیده باشید ولی شما به هیچ وجه نمی توانید به آنجا بروید و این عکس ها توسط غواصان حرفه ایی گرفته شده است. پیشنهاد می کنم هنگام غروب آفتاب به کشتی یونانی بروید تا شاهد زیباترین مناظر در طول عمرتان باشید. هم چنین  در کنار کشتی یونانی، تفریحاتی را برای گردشگران به وجود آورده اند مثلا می توانید با پرداخت هزینه، شتر سواری را در کنار ساحل تجربه کنید، هم چنین وجود پارک ساحلی در نزدیکی کشتی یونانی یک امتیاز محسوب می شود و می توانید علاوه بر گذراندن اوقات خوش در این پارک ساحلی از دیدن کشتی یونانی لذت ببرید. پیشنهاد می کنم تا دیر نشده کشتی یونانی را ببینید زیرا معلوم نیست که تا چه مدت این کشتی فرسوده بتواند دوام بیاورد و هر لحظه ممکن است، غرق شود.

جزیره هندورابی

جزیره هندورابی در قرن نهم هجری در کنترل پرتغالی ها بوده و این جزیره مرکز فعالیت های بازرگانی و تاسیسات لشکری آنها واقع شده بود ولی امروزه فقط بخشی از ویرانه های دهکده پرتغالی و دژ دفاعیشان باقی مانده است. این جزیره یکی از جاذبه های گردشگری کیش به شمار می رود. جمعیت این جزیره  بسیار کم و 191 نفر است و سن اکثر افراد بومی بالای 40 سال است و تجارت آنها ماهیگری است. چند سال پیش حتی امکانات رفاهی مانند آب آشامیدنی و برق نداشتند ولی خوشبختانه چند سالی است که دولت آب و برق در اختیار آنها قرار داده و حتی خاک این منطقه حاصلخیر نبوده و خاک مناسب برای رشد گیاهان از شهر های دیگر به این جزیره آورده شده است. تیر ماه سال گذشته بندر و فرودگاه هندورابی تاسیس شده است. برای رفت و آمد به این جزیره هم مسیر دریایی و هم مسیر هوایی وجود دارد که البته فعلا مسیر دریایی مورد استفاده قرار می گیرد. از آثار باستانی این جزیره، یک روستای تخریب شده به نام الدورات و الصرات  را می توان نام برد.  ابتدا بومیان  برای بازدید کردن گردشگران از جزیره مقاومت نشان می دادند و حتی اطراف منطقه دیوار بتونی کشیده بودند ولی خوشبختانه به دلیل اینکه دولت امکانات رفاهی در اختیار آنها قرار داد، بلاخره بومیان اجازه بازدید از جزیره را دادند ولی ممکن است اگر به بازدید این جزیره بروید، آنها در خانه هایشان بمانند. این منطقه بکر است و هیچ ساخت و سازی درون آن انجام نشده تا بافت جزیره حفظ شود ولی فقط برای گردشگران، رستوران و 3 نوع چادر ایرانی، عربی و ایتالیایی در نظر گرفته شده است که بازدیدکنندگان می توانند شب را در این چادر ها سپری کنند. حتما به رستوران این جزیره بروید و از منوی غذایی، غذای مخصوص جزیره که ماهی قطب نام دارد را سفارش بدهید. این غذا بسیار خوشمزه است و به شیوه سنتی بومیان این منطقه درست شده است. در این جزیره فقط یک مدرسه وجود دارد که تا مقطع ابتدایی است و اگر بومیان قصد ادامه تحصیل داشته باشند باید از جزیره خارج شوند. احتمالا تا سال آینده امکانات تفریحی شامل جت اسکی، قایق سواری و حتی غواصی به این منطقه منتقل می شود. در آینده  ممکن است تور کیش، شامل 4 روز جزیره کیش و 3 روز جزیره هندورابی شود. یکی از شگفتی های این جزیره آب این منطقه است که از تمیزترین و زلال ترین آب های جهان محسوب می شود. خب اگه شما هم برای تعطیلات نوروز به فکر بازدید از این جزیره رویایی افتادید پیشنهاد میکنیم همین الان بلیط کیش نوروز را رزرو کنید پیش از اینکه با نزدیک شدن به تعطیلات  به قیمت ها افزایش بیابد.

شهر کاریز

شهر کاریز یکی از مکان های گردشگری و تاریخی جزیره کیش به شمار می رود. مجمومه کاریز شامل مسیرهای زیرزمینی است که برای هدایت آب ایجاد شده اند. در ابتدا این شهر مورد توجه گردشگران نبود ولی به علت آب شیرین و هوای خنک مورد توجه سرمایه گذاران قرار گرفت و امروزه یکی از جاذبه های گردشگری کیش محسوب می شود. این امکان در این شهر وجود دارد که بتوانید در مسیر آب حرکت کنید.

درخت لور

یکی از جاذبه های جزیره کیش درخت همیشه سبز لور است. اگر به روستای حریره رفتید، حتما این درخت بزرگ را مشاهده می کنید. ظاهر عجیب و تنومند این درخت توجه گردشگران را به خود جلب کرده است. ریشه های زیاد این درخت ظاهری شگفت انگیز به آن داده است. بومیان این جزیره این درخت را مقدس میدانند به همین دلیل پارچه هایی را به درخت گره زدند تا آرزوهایشان برآورده شود. با این همه زیبایی وجاذبه طبیعی همین الان برای رزرو آنلاین تور کیش دست به کار شوید .

آژانس مسافرتی چهارفصل  این امکان رو برای شما فراهم میکنه تا به راحتی بتونید تور خودتون رو آنلاین رزرو کنید .

تفریحات آبی

یکی از تفریحات جالب جزیره کیش جت اسکی است، می توانید با ده دقیقه آموزش یک جت اسکی کرایه کنید و در دریای نیلگون خلیج فارس ساعات خوشی را سپری کنید. یکی دیگر از تفریحات لذت بخش پاراسل است، به این صورت که شما سوار بر چتر شده و توسط یک قایق کشیده می شوید و به آسمان می روید و می توانید از بالا از مناظر اطراف لذت ببرید. تیوپ هایی هم  برای کرایه هست که توسط یک قایق به سرعت کشیده می شود که هیجان واقعی را با آن تجربه  می کنید. اسکوتر دریایی که از هیجان انگیز ترین تفریحات جزیره کیش محسوب می شود که با کمک مربی به عمق دریا می روید و از دیدن دنیای زیر آب لذت میبرید.

اما در مورد تور مشهد

کدام هتل ها بهترین انتخاب برای اقامت در مشهد هستند؟ قیمت هتل های مشهد در تعطیلات نوروز چگونه است ؟ با هواپیما سفر کنیم یا قطار؟ سفر با خودرو شخصی بهتر است یا خرید تور مشهد از آژانس های مسافرتی؟ اقامت در خانه های اجاره ای بهتر است یا رزرو هتل؟

تور مشهد

شور و شوق زیارت بارگاه منور امام رضا (ع) یکی از مهمترین دلایل انتخاب تور مشهد است؛ اما چه جاذبه ها و دلایل دیگری برای سفر مشهد وجود دارد؟ مراکز خرید، جاذبه های طبیعی، بناهای تاریخی، پارک های تفریحی و پارک آبی و هتل لوکس و لاکچری، این شهر را به یکی از مدرین ترین و پر بازدید ترین کلان شهر های ایران تبدیل کرده است.

سفر با خودروی شخصی در تعطیلات نوروزی ویژگی های خاص خودش را دارد و همیشه خاطره ساز است ولی برای ساکنان شهر هایی که فاصله زیادی با مشهد دارند قطعا سفر با هواپیما، قطار یا اتوبوس بهتر است زیرا مسافرت طولانی با خودرو شخصی میتواند کمی خسته کننده باشد. اما خرید تور مشهد از آژانس های مسافرتی و سایت های رزرو آنلاین بلیط هواپیما و هتل میتواند هزینه های بیشتری داشته باشد ولی اگر توانایی پرداخت آن را داشته باشید بهترین انتخاب است. بهترین هتل های مشهد هتل های مشهد به دو نوع هتل های لوکس و گران قیمت و هتل های معمولی ارزان قیمت دسته بندی می شوند. از جمله هتل های لوکس و گران قیمت در شهر مشهد می توان به هتل قصر طلایی، هتل مجلل درویشی، هتل ایران مشهد و... اشاره کرد. از هتل های ارزان قیمت جهت اقامت مسافران تور ارزان مشهد می توان به هتل تهران، هتل رضا، هتل بارانا، هتل توکل، هتل فیروزه توس و... اشاره کرد. بهترین توصیه این است که برای بررسی قیمت تور مشهد به وب سایت آٓژانس مسافرتی چهارفصل chaharfasl.net مراجعه کنید.

بهترین مراکز خرید مشهد

از نظر بسیاری از مسافران مشهد بهترین فعالیت بعد از زیارت مرقد امام رضا، گشت و گذار در مراکز خرید مشهد و خرید سوغاتی و صنایع دستی است. مشهد مملو از بازار های قدیمی و مراکز خرید مدرن است. از بهترین مراکز خرید مشهد می توان به مرکز خرید مشهد، مرکز تجاری الماس شرق، مرکز خرید آلمان، مشهد مال، مرکز خرید خورشید، مرکز خرید کاسپین مد و... اشاره کرد.

مراکز تفریحی و گردشگری مشهد

قطعا حرم امام رضا (ع) مهم ترین جاذبه گردشگری و یکی از مراکز مذهبی مهم و پر بازدید در ایران است. اما مشهد جاذبه های تاریخی و گردشگری دیگری نیز دارد که از مهم ترین ان ها می توان به ارامگاه فردوسی و و نادر شاه اشاره کرد که از مهم ترین ابنیه تاریخی مشهد هستند.


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:

+ نوشته شده: ۲۲ اسفند ۱۳۹۷ساعت: ۱۱:۵۷:۴۰ توسط:زهرا علی خوش موضوع: نظرات (0)

طرز تهیه لوف مرغ (مرغ قالبی) مرحله به مرحله

میت لوف یکی از غذا‌های پرطرفدار آمریکاییه و از اسمش پیداس که پایه اش از انواع گوشته این غذای راحت و خوشمزه معمولا داخل قالب‌های مستطیل شکل (loaf pan) داخل فر تهیه میشه ما در این مطلب طرز تهیه لوف مرغ رو براتون میذاریم که خیلی لذیذه و پیشنهاد میکنیم حتما امتحانش کنین.
وب‌سایت دونفره - گلزار نورمحمدیان: همون طور که در مطلب آموزشی میت لوف براتون گفتم. میت لوف یکی از غذاهای پرطرفدار آمریکاییه و از اسمش پیداس که پایه اش از انواع گوشته این غذای راحت و خوشمزه معمولا داخل قالب های مستطیل شکل (loaf pan) داخل فر تهیه میشه همون قالب هایی که ما ازشون برای پخت کیک های مستطیلی یا نون تست استفاده میکنیم.

پایه این غذای آسون و خوشمزه میتونه انواع گوشت باشه از گوشت قرمز گرفته تا مرغ و بوقلمون و من در این مطلب طرز تهیه لوف مرغ رو براتون میذارم که خیلی لذیذه و پیشنهاد میکنیم حتما امتحانش کنین.

 

مواد لازم برای تهیه لوف مرغ

سینه مرغ: ۲ الی ۳ عدد حدود ۶۰۰ گرم
فلفل قرمز: ۳ عدد
فلفل سبز: ۴ عدد
آرد نان: ۱/۲ پیمانه
شیر: ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ: ۱ عدد
روغن مایع: ۲ قاشق غذاخوری
سیر رنده شده: ۲ قاشق چایخوری
پودر پاپریکا: ۱/۲ قاشق چایخوری
پیاز: ۲ عدد
سس کچاپ: ۴ الی ۵ قاشق غذاخوری
آویشن: ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم

مراحل تهیه لوف مرغ

1. برای تهیه لوف مرغ ابتدا باید مرغ رو یا چرخ کنیم یا داخل غذاساز بریزیم تا کاملا ریز ریز و نرم و یکنواخت بشه.

 

2. حالا داخل یک کاسه بزرگ پیازایی که داریم رو رنده میکنیم. احتیاجی به گرفتن آب پیاز نیست.

 

3. همه ی مواد بجز سس کچاپ رو به پیاز رنده شده اضافه کنین.

 

4. حالا مواد رو خوب ورز بدین تا یه مخلوط یکنواخت بدست بیاد.

 

5. کف قالبتون رو چرب کنین و بعد مایه لوف مرغ رو داخل قالب بذارین و فشار بدین و سطحش رو صاف کنین.

 

6. در نهایت سس کچاپ رو به صورت یکنواخت روی سطخ مایه پخش کنین و قالب رو برای حدود سه ربع الی ۱ ساعت داخل فری که از قبل روی دمای ۱۸۰ درجه گرم کردین بذارین تا مرغ خوب بپزه و مزه ها به خورد هم برن.

 

7. حالا لوف مرغ لذیذ شما حاضره … نوش جان

 


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:

+ نوشته شده: ۲۴ بهمن ۱۳۹۷ساعت: ۰۷:۲۴:۴۸ توسط:زهرا علی خوش موضوع: نظرات (0)

ناسی‌لماک؛ غذای ملی مالزی

ناسی‌لماک یکی از پرطرفدارترین غذاهای مالزی است که به‌عنوان غذای ملی این کشور محسوب می‌شود. عطر و بوی این غذا یکی از نکات مثبت آن است که‌ انگیزه خوردنش را چندبرابر می‌کند.
روزنامه فرهیختگان: ناسی‌لماک یکی از پرطرفدارترین غذاهای مالزی است که به‌عنوان غذای ملی این کشور محسوب می‌شود. عطر و بوی این غذا یکی از نکات مثبت آن است که‌ انگیزه خوردنش را چندبرابر می‌کند. البته ظاهر آن هم کمی متفاوت از غذاهای دیگر است و همین‌ باعث می‌شود افراد کنجکاو شوند آن را بچشند. در یکی از رده‌بندی‌های جهانی، این غذا جزء 10 صبحانه برتر بین‌المللی سالم جای گرفته است.

مواد لازم برای تهیه یک‌ پرس

برنج تایلندی یک پیمانه
شیرنارگیل دو لیوان
کره‌حیوانی: به میزان لازم
زعفران به مقدار لازم
فلفل‌دلمه‌ای رنگی یک عدد
میگوپفکی 120 گرم
پیازچه و تره‌فرنگی: به میزان لازم

طرز تهیه

1. برنج را بگذارید به مدت 12ساعت با شیرنارگیل خیس بخورد و پس از آن مانند برنج ایرانی، روی گاز بجوشد و آبکش کنید.

2. سپس برنج را داخل یک ظرف تفلون با کره‌حیوانی و کمی زعفران تفت دهید.

3. فلفل‌دلمه‌ای را به صورت خلالی خرد کرده و در کره تفت دهید.

4. میگوپفکی‌ها را هم داخل کره تفت دهید تا نرم و سرخ شوند.

5. فلفل را به میگوها اضافه کنید و با هم تفت دهید. از طرف دیگر، تره‌فرنگی و پیازچه خرد‌شده را هم در کره تفت دهید تا نرم شوند و سپس به میگو و فلفل اضافه کرده و مخلوط کنید.

6. برنجی را که آبکش کرده‌اید داخل قالب بریزید و کمی که بالا آمد، قسمتی از این مواد ترکیب‌شده را لای برنج ریخته و بخشی از آن را هم برای تزئین نگه دارید و در انتها، برنج باقی‌مانده را هم روی موادتان بریزید.

7. فر را حدود یک‌ربع قبل با دمای 80 درجه سانتی‌گراد روشن کنید و قالب برنج را به مدت 10 دقیقه داخل آن قرار دهید تا بپزد.

8. مراحل پخت که کامل شد، برنج را از قالب خارج کنید و داخل ظرف بگذارید. سپس باقی‌مانده موادی را که از قبل نگه داشته‌اید، برای تزئین در اطراف برنج و روی آن بریزید.


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:

+ نوشته شده: ۲۴ بهمن ۱۳۹۷ساعت: ۰۷:۲۳:۴۸ توسط:زهرا علی خوش موضوع: نظرات (0)

دستور تهیه موساکا؛ غذای خوش طعم یونانی

موساکا یه غذای خوش طعم و لذیذ یونانیه و از اونجایی که مواد تشکیل دهنده و طعمش خیلی با ذائقه ما ایرانی ها جوره، اینجا هم کلی طرفدار داره. در این مطلب طرز تهیه این موساکای خوشمزه رو براتون میذارم تا در صورتی که هنوز امتحانش نکردین درستش کنین، نوش جونش کنین و عاشقش بشین
وب‌سایت دونفره - گلزار نورمحمدیان: موساکا یه غذای خوش طعم و لذیذ یونانیه و از اونجایی که مواد تشکیل دهنده و طعمش خیلی با ذائقه ما ایرانی ها جوره، اینجا هم کلی طرفدار داره. در این مطلب طرز تهیه این موساکای خوشمزه رو براتون میذارم تا در صورتی که هنوز امتحانش نکردین درستش کنین، نوش جونش کنین و عاشقش بشین.

 

مواد لازم برای تهیه موساکا یونانی

سیب زمینی متوسط: ۴ عدد
بادمجان: ۵ عدد
گوجه فرنگی: ۴ عدد
فلفل دلمه ای: ۱ عدد
پیاز: ۱ عدد
گوشت چرخ کرده: ۱۵۰ گرم
سیر: ۳ الی ۴ حبه
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
سس سفید: ۱ و نیم پیمانه
تخم مرغ: ۲ عدد
پنیر پیتزا به مقدار لازم
نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم

مراحل تهیه موساکا یونانی

1. برای تهیه موساکا باید سیب زمینی ها رو بپزیم و برای اینکه زودتر بپزن کافیه پوستشون رو بکنیم و از وسط نصفشون کنیم و بذاریم داخل قابلمه تا بپزن.

 

2. بادمجون هارو هم که پوست کنده و ورقه ای بریدیم به نمک آغشته میکنیم و میذاریم برای نیم ساعت بمونن تا تلخیشون بره و بعد سرخشون میکنیم.

 

3. حالا نوبت مایه گوشتیه پس پیاز رو رنده یا خورد کرده و با روغن تفت میدیم و وقتی کمی سبک شدن زرچوبه و فلفل هم میزنیم و اجازه میدیم تا پیاز طلایی بشه.

 

4. حالا فلفل دلمه ای رو که خورد کردیم و سیر خورد شده رو هم اضافه میکنیم و مواد رو تفت میدیم تا فلفل و سیر هم نرم بشن.

 

5. بعد رب رو اضافه میکنیم و مواد رو تفت میدیم تا رب هم ازخامی در بیاد.

 

6. در نهایت گوشت چرخی رو هم اضافه کرده و تفت میدیم تا گوشت کاملا بپزه.

 

7. گوجه هارو نصف کرده و با حدود یک سوم لیوان آب داخل مخلوط کن میریزیم تا پوره بشن.

 

8. درنهایت گوجه رو به مایه گوشتی اضافه کرده و مخلوطشون میکنیم.

 

9. حالا اجازه میدیم تا مایه کاملا بپزه و تنگ آب بشه.

 

10. اینجا فقط میمونه تهیه سس موساکا و چیدن مواد. برای موساکا به سس سفید احتیاج داریم که قبلا در مطلب «سس بشامل با طعم سیر » طرز تهیه این سس آورده شده است. وقتی سس حاضر شد همونطور که هنوز داغه و حرارت هم ملایمه یکی از تخم مرغ هارو داخلش میشکنیم و سریع با هم همشون میزنیم.

 

11. بعد تخم مرغ دوم رو اضافه کرده و باز مواد رو خوب مخلوط میکنیم.

 

12. حالا سس موساکا هم حاضره.

 

13. در نهایت مواد رو لایه لایه داخل ظرف نشکن مخصوص فر میچینیم. ابتدا کف ظرف رو چرب میکنیم و یک لایه سیب زمینی پخته که حلقه حلقه بریدیم میچینیم. بهتره کمی نمک هم روی سیب زمینی پخته بپاشیم. حالا نوبت مایه گوشتیه. بعد بادمجون سرخ کرده. دوباره سیب زمینی. حالا یه لایه از سسی که آماده کردیم و در نهایت کل سطح سس رو با پنیر پیتزا میپوشونیم و ظرف رو برای مدت سه ربع داخل فر میذاریم تا مزه مواد به خورد هم بره و پنیر هم کاملا آب بشه. در نهایت برای ۵ الی ۱۰ دقیقه گریل رو روشن میکنیم تا سطح پنیر برشته بشه.

 

14. اینم از موساکای لذیذ ما آماده برای سرو … نوش جان

 


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:

+ نوشته شده: ۲۴ بهمن ۱۳۹۷ساعت: ۰۷:۲۲:۳۶ توسط:زهرا علی خوش موضوع: نظرات (0)

5. سالاد فتوش| Fattoush Salad

 

این سالاد هم ریشه ای عربی- ترکی دارد و بیشتر جز سالادهای لبنانی به حساب می آید. قدمت درست کردن این سالاد به زمان عثمانیان باز می گردد و طرفداران بسیاری در بین دوستداران غذاهای عربی دارد. سالاد فتوش از ترکیب سبزیجات تازه و تکه های نان تست و سینه ی مرغ گریل شده در برخی مواقع، درست می شود. این غذا جز دسته بندی غذاهای سبک عربی قرار می گیرد و برای شب ها، زمانی که اکثریت به صرف غذاهای سبک دسته بندی می شود. در درست کردن این سالاد می توان در ترکیب سبزی هایش تغییر ایجاد کرد و در نهایت از سبزیجاتی که دوست دارید در آن استفاده کنید

مواد لازم سالاد فتوش:

نان پیتا: 3 عدد
پیاز ریز خلالی شده: 1/2 پیمانه
کاهو: 1 عدد
زیتون نصف شده: 1/2 پیمانه
سیر: 1 حبه درشت
خیار خرد شده: 1/2 پیمانه
پودر سماق: 1 قاشق سوپخوری
لیموترش: 2 عدد پر آب و درشت
نمک: به مقدار لازم
پیازچه: 3 شاخه
فلفل سیاه: به مقدار لازم
جعفری خرد شده: 1 قاشق سوپخوری پر
روغن زیتون: به مقدار لازم
گوجه چیلی خرد شده: 3/4 پیمانه
طرز تهیه سالاد فتوش:

1. نان پیتا را به شکل مثلث های کوچک برش بزنید و در سینی فر بچینید. مقداری روغن زیتون روی تکه های نان بریزید تا روی هر تکه کمی روغن زیتون باشد. فر را روی 200 درجه سانتی گراد روشن و گرم کنید . نان های پیتای برش خورده و به روغن زیتون آغشته شده را داخل فر روی طبقه وسط قرار دهید و 5 تا 8 دقیقه زمان دهید تا نان ها تُست و برشته شوند. بین پخت نان ها را خارج کنید و برگردانید تا دو طرف نان برشته گردد. نان های تست شده را کنار بگذارید تا سرد شوند و در این زمان به آماده کردن سالاد بپردازید.

2. سیر را با دستگاه خرد کننده سیر له کنید و در ظرفی بریزید ( اگر دستگاه مخصوص ندارید با چاقو سیر را ریز خرد کنید).

3. آب لیموترش ها را اضافه کنید. سماق تازه و تمیز و خوش طعم را نیز اضافه نمایید. مواد را به خوبی مخلوط کنید و نمک و فلفل را نیز اضافه نمایید.

4. پیازچه ها را خرد کنید و به سس اضافه نمایید. دقت داشته باشید فقط ساقه های سبز پیازچه را خرد کنید و قسمت سفید آن اصلا خرد نشود.

5. جعفری را ریز خرد کنید و اضافه نمایید . قاشق سوپخوری پیمانه اندازه گیری را کاملا پر کنید که میزان جعفری کم نباشد.

6. گوجه چیلی ها را از وسط نصف کنید و به مواد اضافه نمایید. اگر از گوجه درشت استفاده می کنید آن را 8 قسمت کنید و هر قسمت را نصف نمایید تا تکه ها درشت نباشد و با بقیه موارد هم مزه گردد.

7. پیاز قرمز را خلالی ریز خرد کنید . دقت داشته باشید اندازه برش ها در ایجاد طعمی دلپذیر در سالاد بسیار مهم است و اگر تکه های گوجه و پیاز خیلی درشت باشد طعم سالاد را تحت تاثیر قرار می دهد.

8. زیتون را به دلخواه اضافه کنید اگر طعم زیتون را دوست دارید به دلخواه از زیتون سیاه یا سبز استفاده کنید و می توانید مقدار آن را کمتر نیز بریزید.

9. خیار ها را با پوست خرد کنید. سایز خیار باید متناسب با سایز دیگر سبزیجات سالاد باشد و مثلا کمی از گوجه ها بزرگتر خرد شود.

10. برگهای کاهو را تمیز بشویید و بگذارید آب آنها کاملا برود و سپس به قطعات درشت خرد کنید. ترکیبات سالاد فتوش ریز نیست و باید درشت تر از سالادهای دیگر خرد شود. از برگهای تازه و خوش طعم کاهو استفاده کنید. دقت داشته باشید کاهو پیچ یا کاهوهای دیگر مناسب سالاد فتوش نیست و باید سالاد فتوش را با کاهو سنتی تهیه نمایید. نان های تُست شده پیتا را نیز خرد کنید و روی کاهو ها بریزید.

11. تمام مواد سالاد را با مایه زیرین آن که ترکیبات سس بود کاملا مخلوط نمایید. با دو چنگال بزرگ مواد را از زیر به رو بیاورید و مخلوط کنید و آنقدر این کار را انجام دهید تا تمام ترکیبات سالاد با هم ترکیب شده و روی تمام سبزیجات یک لایه از سس نیز نشسته باشد. سالاد فتوش در اینجا آماده سرو است.


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:

+ نوشته شده: ۲۴ بهمن ۱۳۹۷ساعت: ۰۷:۲۱:۳۸ توسط:زهرا علی خوش موضوع: نظرات (0)

4. ساندویج شاورما| Shawarma Sandwich

 

از معروف ترین ساندویج ها و خوراک های عربی است که در رستوران های لبنانی می توانیم بیشتر آن را پیدا کنیم. این ساندویچ با نان عربی پیتا، درست می شود. با استفاده از این نان ها به راحتی می توان ساندویج های لقمه درست کرد. شاورما که در اصل معروف ترین ساندویج عربی است، به همراه سس تندو ارده خورده می شود.

مواد لازم برای تهیه شاورمای مرغ:

سینه مرغ: 2 عدد
روغن زیتون: 2/1 لیوان
آبلیمو: 2/1 لیوان
ادویه مخلوط: 1 قاشق غذاخوری
نمک و پودر فلفل قرمز: به مقدار لازم
ماست: 1 لیوان
کاهو خرد شده: 2 الی 3 برگ بزرگ
خیار شور خرد شده: 3 عدد
گوجه فرنگی: 1 عدد
مواد لازم برای سس شاورما:

ماست غلیظ: 1 لیوان
ارده: 4 قاشق غذاخوری
پودر سیر: 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم
مواد لازم برای تهیه نان شاورما:

آرد سفید: 5 لیوان
خمیر مایه: 1 و 2/1 قاشق غذاخوری
نمک: کمی
شکر: 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ: 2 عدد متوسط
آب: 1 و 3/1 لیوان
طرز تهیه ساندویچ شاورمی مرغ و سس مخصوص:

1. تمام مواد لازم برای نان را با هم مخلوط کرده با دست ورز دهید تا خمیر صاف و یکدستی بدست آید. در صورتی که خمیر به دست چسبید به آن کمی آرد اضافه کنید. سپس روی خمیر را پوشانده ،به مدت 1 ساعت در جای گرمی قرار دهید تا خمیر ور بیاید و حجم آن تقریبا دو برابر شود.

2. نان ها را به 15 یا 20 قسمت مساوی تقسیم کرده،هر کدام را با وردنه به صورت نازک باز کرده سپس نان ها را روی صاج یا ماهی تابه نسوزی با حرارت متوسط بپزید.

3. سینه مرغ را در ظرفی ریخته روغن زیتون، ماست، ادویه مخلوط، نمک و فلفل و آبلیمو را به آن اضافه کرده با دست مخلوط را خوب هم بزنید تا مواد جذب مرغ شود سپس ظرف را به مدت یک روز کامل در یخچال قرار دهید .

4. مرغ را از یخچال خارج کرده،مقدار 50 گرم کره را در ماهیتابه نسوزی ریخته روی حرارت بگذارید سپس سینی مرغ را در کره تفت دهید تا روی آن طلایی رنگ شود.

5. مرغ را از روی حرارت برداشته به صورت خلال خرد کرده سپس آنها را در مقداری کرده تفت دهید تا خلال های مرغ کمی سرخ شوند. ظرف را از روی حرارت برداشته کنار بگذارید.

6. روی نان شاورما با قاشق کمی از مرغ بریزید سپس کاهوی خلال شده، خیارشور خلال شده و گوجه فرنگی خلال شده را روی آن قرار دهید.

7. تمام مواد سس را داخل ظرف بریزید و آن را هم بزنید.

8. سس را روی مرغ بریزید و نان ها را به صورت رول پیچیده و دور آن فویل یا کاغذ ساندویچ (کاغذ روغنی) بپیچید.


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:

+ نوشته شده: ۲۴ بهمن ۱۳۹۷ساعت: ۰۷:۲۰:۵۳ توسط:زهرا علی خوش موضوع: نظرات (0)