کوکوی بادمجان
3 عدد بادمجان
7 - 8 عدد قارچ (اختیاری)
1عدد پیاز بزرگ
4 عدد تخم مرغ
3 حبه سیر
نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم
1 ق غذاخوری آرد
مراحل
30 دقیقه
اول بادمجان, قارچ، پیاز، سیر رو رنده میکنیم بعد تخم مرغ هارو با نمک، فلفل، زرد چوبه و آرد به مواد اضافه کرده خوب هم میزنیم تا مخلوط بشه
داخل تابه روغن ریخته داغ شد مواد بادمجان میریزیم با قاشق پهن میکنیم و میذاریم سرخ بشه بعد برمیگردونیم طرف دیگه اش هم سرخ بشه.
برچسب: ،
امتیاز:
بازدید:
